五花肉燒凍豆腐
蛋凍豆腐1包‧五花肉300g‧蔥2根‧
薑1小塊‧筍120g‧辣椒1根‧蒜頭6粒
1.
醬油3大匙‧米酒1大匙‧糖1大匙‧胡椒粉少許
2.
高湯1杯
1.
五花肉切塊，辣椒切段；筍切小塊；
蔥切寸段備用。
2.
鍋燒熱先入辣椒、蒜、薑爆香，續入五花肉少至焦黃。
3.
最後加入調味料(1)與所材料再稍加拌炒後，加入高湯，以小火煮40分鐘至湯汁收乾即可。
瑞春醬油有限公司
本站內容未經同意,不得轉載於任何形式媒體
地址: 雲林縣西螺鎮延平路438號 電話: 05-5862438 傳真: 05-5873848 E-mail:
ruei.chun@msa.hinet.net
