【主廚監修】2022最新11款醬油膏推薦~蒜蓉醬油膏排名第二
中華飲食文化講求色香味俱全,要能做出一道美味的料理,調味料更是不可或缺的一環,而醬油膏則可以說是國人料理當中搭配度最高的醬料之一,舉凡紅燒、燉滷、清炒、涼拌、沾料,處處都可以見到醬油膏扮演著好吃與否的關鍵角色。但市售醬油膏種類繁多,所強調的成分、釀造工法等也都不同,到底該如何選擇一定讓讀者感到相當困擾。
醬油膏大多是以醬油作為基底,額外添加成分來達到濃稠口感或提升鮮味。本篇文章將依照口味、成分、含鈉量等來分別介紹醬油膏的選購要點,並推薦…
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