醬油食譜|南瓜蒸腐乳肉丸

醬油食譜

使用腐乳與絞肉做成的料理,簡單又能讓全家人滿意!

材  料:
豬絞肉500g 、蒜頭3瓣、香菜30g、南瓜半顆

調味料:
豆腐乳2塊、醬油1小匙、米酒2大匙、香油1大匙

做  法:
1.蒜頭切碎,香菜切碎。
2.將絞肉、豆腐乳、蒜頭、醬油、米酒、香油拌勻。
3. 用手塑形成丸狀,備用。
4. 切塊南瓜放入蒸盤底部,在放上絞肉丸。
5.放入蒸鍋內,大火蒸15分鐘即可,食用時再灑上香菜。

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